1月のカレーイベントに続いてのコントントンのイベント。 今度は二回目となる麻婆豆腐イベントでした！！ お越しいただいた皆様ありがとうございました〜
今回も辣油から仕込みました。
そして、豆板醤も四川出身の知人から頂いた手作りのもので、香りがとてもよい感じです。 なかなか自分の好みの麻婆豆腐には出会わないので、自分好みにカスタマイズしていった結果の城戸麻婆です。 前回は色々辛くないものとかも考えたのですが、今回はそういうの抜きにして僕の好み(ただし、辣の辛さ控えめ)というように作ってみました。 フレッシュな花椒もたっぷり使って痺れる感じになったと思います。
ということで、たくさんのラテン音楽仲間やお店のお客様にきていただき盛況となりました。 相変わらずにCon Ton Tonはいつ行っても楽しいお店です。 次回のカレー企画も急遽きまりまして、今月の平日です。 3/25(木)に「キドカレーVol.3」をやります。 ケララチキンカレーを作ろうかと思っています。 こちらもぜひご予定頂ければと！！
【場所】新宿5丁目CON TON TON 【時間】Open:13:00/Close 20:00 【料金】麻婆Charge:￥1,000 （麻婆豆腐＆ご飯付き） ※別途、飲み物の注文をお願いします。 新宿五丁目コントントン、日曜日グルメイベントです。 こだわり本格麻婆豆腐の会、大好評につき満を持しての第二回を開催します！！ 緊急事態宣言継続中であろうことを鑑み、13:00開始としています。 ランチに麻婆、おやつに麻婆、ディナーに麻婆お好みでどうぞ！ チャージ1,000円で麻婆豆腐＆ご飯付きのお得なイベントです。 ぜひ奮ってご参加頂ければと〜 麻婆豆腐がなくなり次第終了です！ お早めに〜 辣油から仕込んでのがっつり痺れる辛さにしたいと思っています。 希望の方には自家製辣油もお譲りしますよ〜
時短要請の延長に伴いこちらのセッションは中止となります。【場所】東京倶楽部目黒店 【時間】Open 19:00 【料金】 予約:3,300円(2ドリンク付) 当日:3,300円(1ドリンク付) 宇佐美ワタル（Guitar） 城戸英行（Bass） Kazoo大越（Drums） ジャズでもソウルでもポップスでもなんでもござれ。 邦楽も最近の曲もいくつか譜面があるので是非遊びに来てください! もちろん持ち込み、ボーカルも大歓迎です!
【場所】赤坂G‘s Bar 【時間】Open 19:00/Start 20:00(2Stage) 【料金】Music Charge 投げ銭＋Drinkオーダー 城戸英行(Bass) 石毛杏子(Sax) 飯島瑠衣(Piano) 小林慎(Drums) ラテンジャズを中心に演奏いたします。 ぜひお越し頂ければと思います！
2021/3/25(木) 新宿五丁目CON TON TONグルメイベント 「キドカレーVol.3」 【場所】新宿5丁目CON TON TON 【時間】Open:17:00 【料金】Charge:￥1,000 （スパイスカレー付き） ※別途、飲み物の注文をお願いします。 新宿五丁目コントントンのグルメイベントです。 キドカレーまたやります。 平日夜もスパイスカレーで熱くなりましょう。 キドカレー第三弾は南インドなチキンケララカレーで行こうかなーと思っています。 奮ってご来店下さい！！
2021/2/24 "麻辣カルテット Live"赤坂G's Bar 城戸英行(Bass) 青木知生(Sax) 渚まいこ(Piano) 藤橋万記(Percussion) 急遽決まったこのメンバーでのライブ。 名前も改め「麻辣カルテット」としてやらせて頂きました。 僕のは中では、なんとなくJazz、Fusionの硬派系な曲をラテンテイストにやるのをコンセプトにやっています。 あとは最近お気に入りの天気予報にまつわる曲を数曲やったり。 今までは結構意識的に避けていたのですが、ライブでも自分の曲を最近やるようにしていたりします。 引きこもっている時間が長くなってきているからなのか、何か自分の気持ち的に変化があるような気がします。 ということで、麻辣カルテット。 まだ荒削りかもしれませんが、皆気も合い楽しいアンサンブルが作っていけそうです。 4/29（祝木）、5/28(金)にもライブが決まっているのでぜひご予定いただければと思います。
【場所】東京倶楽部目黒店 【時間】Open 19:00→緊急事態宣言の延長によって変更/中止の可能性はありです。 【料金】 予約:3,300円(2ドリンク付) 当日:3,300円(1ドリンク付) 宇佐美ワタル（Guitar） 城戸英行（Bass） Kazoo大越（Drums） ジャズでもソウルでもポップスでもなんでもござれ。 邦楽も最近の曲もいくつか譜面があるので是非遊びに来てください! もちろん持ち込み、ボーカルも大歓迎です!
【場所】赤坂G‘s Bar 【時間】 Open 17:00/Start 17:45(2Stage)/Close:20:00 【料金】Music Charge 投げ銭 城戸英行(Bass) 青木知生(Sax) 渚まいこ(Piano) 藤橋万記(Percussion) ぜひお越し頂ければと思います！
2021/2/24(火)のライブは下記のフォームからご予約頂けます。
前回までに紹介したClave Neutralの4パターン×4バリエーションをここでまとめて見たいと思います。 4パターン Tresillo(トレシージョ) Habanera(ハバネラ） Guaracha(ワラチャ) Bolero(ボレロ) ４バリエーション Unanticipated-Single-Ponche Unanticipated-Double-Ponche Anticipated-Single-Ponche Anticipated-Double-Ponche このそれぞれのバージョン合計16種類となるわけです。
表でまとめてみました。 とりあえず、4拍目は必ず演奏しているわけですね。 それぞれの違いをこれで確認してみましょう。
クラーベの向きに関わらず使用できるClave Neutralのフレーズはここまで一通り紹介してきました。 残りのClaveの向きに沿ったトゥンバオのフレージング、 「Clave-Aligned」はClave Neutralよりもファンキーでリズミカルなフレージングが多くあります。 SalsaやCharanga、Sonなどでも時折見られますが、TimbaやSongoなどの現代のキューバ音楽のスタイルではとても頻繁に用いられます。 しかし、これらのトゥンバオをClave Neutralのように簡単にまとめることが困難です…！ それぞれの曲のアレンジやアンサンブルに沿ってできあがっているものも多くこれとまとめることが難しいです。 とういことで、ケースごとに沿って少しずつ紹介していければと思います。
4パターン×4バリエーション＝合計16種類のトゥンバオ。
いよいよ最後のバリエーション
「Anticipated-Double-Ponche」
について書いていきます。
「Anticipated-Doube-Ponche」(または「ADP」) は前回の記事で紹介した 「Anticipated-Single-Ponche」の4拍目を2音に変化させたものになります。 もしくは、Unanticipated-Double-Poncheの4拍目をタイさせたものとも言えます。 このADPは、4拍目の2音がコンガのトゥンバオのパターンにと完全に一致するので最もフィットしていると言えます。 そんなこともあり非常に使い勝手が良いバリエーションです。
Tresillo(ADP)のパターンは中心的なパターンに用いても、バリエーションとして用いても非常に耳馴染みがよいパターンです。 実際のコード上で演奏するとこのようなトゥンバオになります。 下記の音源などでこのトゥンバオが聴けます。
Habanera(ADP)のパターンも中心的なパターンとしても、バリエーションとしてもよく用いられます。 実際のコード上で演奏するとこのようなトゥンバオになります。 下記の音源などでこのトゥンバオが聴けます。
Guacacha(ADP)のパターンはアレンジの最後の場面で弾かれたり、ソロで弾かれたりすることが多いです。
つまり盛り上げどころで弾くケースが多いですね。
ピアノとユニゾンでこれを弾くと更にエネルギーのあるパターンとなり一部のミュージシャンはこのパターンを"Montado"と称します。
また、1950年代のチャランガで使用される上記のようなパターンもMontadoと呼ばれることもあります。
実際のコード上で演奏するとこのようなトゥンバオになります。 Bolero(ADP)のパターンは、Bolero(UDP)のパターンと同じくなのですが、これが弾かれているパターンはなぜかあまりありません… Bolero(UDP)は繰り返して弾いていると少し慌ただしいフィールがありますが、このBolero(ADP)はファンキーで自然なフィールに聞こえます。 少し挑戦的な音使いとはなりますが選択肢に入れておいても良いと思います。 下記の音源などでこのトゥンバオが聴けます。
ということで、ここまでで 4パターン×4バリエーション＝合計16種類のトゥンバオ。 全てを解説してきました。 Tresillo(トレシージョ) Habanera(ハバネラ) Guracha(ワラチャ) Bolero(ボレロ) の4パターン Unanticipated-Single-Ponche Unanticipated-Double-Ponche Anticipated-Single-Ponche Anticipated-Double-Ponche の４バリエーション 次の記事で一覧でまとめてたものを記載しようと思います。
２０２１/１/25 赤坂G's Bar 城戸英行(Bass) 青木知生(Sax) 渚まいこ(Piano) 藤橋万記(Percussion)
何度やってみても今回の時短要請のスケジュールでのライブは妙な感覚になってしまいますねー いつもならお店に入るような時間に既にお客さんがいらして、これからライブだぞって時間にはもう閉店ですからね〜 時差ボケになりそうですｗ 今回はあまり一緒にやることのない組み合わせのメンバーでのライブとなりました。 いやー、楽しくやらせてもらいました。 なんか上手いことみんなの息があったような雰囲気でよい感じでした。 みんな辛党なのもよいですね〜 自粛期間あけたらみんなで辛いもの食べに行こうということになりましたｗｗｗ とりあえず、四川料理かな〜 マスターからの評判も非常によくｗww 次のライブもすぐに決まりました〜 次回は4/29(木祝)です！ ぜひともご予定いただければと思います。
なんと2年ぶりでした！ このメンバーでのライブ。 御覧頂いた皆様ありがとうございました！！ 温かいコメントなども頂いたお蔭で実際にライブをしている感覚で演奏できました。 それが今回、無観客の配信ライブということで実現しました。 去年の11月末から企画していたこの配信ライブ。 まさか緊急事態宣言の真っ只中になってしまうとは… というところですが、久しぶりにできてとても楽しかったです。
アーカイブがご覧いただけますのでぜひ御覧下さい！ お時間ない方のために曲ごとの時間も書いておきましょう。 0:21〜 予告編 58:38〜 本編スタート 59:04 〜 I Love Panyard♡ 1:10:08 〜 Vale Da Ribeira 1:19:39 〜 Doralice 1:30:05 〜 Habana Viera 1:39:12 〜1931 1:48:20 〜Yamanote 1:59:29 〜500 Miles High 2:12:16 〜My Favorite Things そして、大事な投げ銭はこちらから！ https://makiconga119.peatix.com/ 1/25(月)まで受け付けておりますので、是非ご協力頂ければと思います〜
メンバーのオリジナルとよく演奏していた曲を中心にやってみたのですが… やっぱりいいですね〜 小針ちゃんのキャッチーなスティールパン みっちゃんの血の気の多いピアノ(本人談ですｗ) まきちゃんの気遣い抜群なアンサンブル力で 気持ちよく演奏させてもらいました。 アーカイブ自分も観てみましたけど楽しそうでよいですねｗｗｗ そして、上尾プラスイレヴンの音響＆配信技術は本当に素晴らしい！ マスター達に会うのも2年ぶりでしたが楽しかったな〜 また上尾プラスイレヴンで、このメンバーでのライブも早めに再開できたらなーと思っています！！
キドカレーVol.2でございました。 またもCon Ton Tonの日曜グルメ企画に参加させてもらいました。 今回もたくさんの方にお越し頂き感動です〜 久しぶりにお会いした方も多くて良い会となりました。 初回はキーマカレー、2回めは麻婆豆腐を作ったのですが、今回は再びカレーに。 新年の干支にちなみまして、インド人禁断の牛のカレーにしようかなーということで… 「牛すじ大根カレー」にチャレンジ。 流行りの出汁カレー系な感じになりました〜 割と辛めだったみたいですが、やっぱり牛は辛めが美味しいと思うんですよね〜 牛すじ大根単体でもサンバル的な感じで提供。 (あっという間になくなっちゃったのですが…) 同じ具材のを2品出すという狂気ですが、意外とありな気がします。 アチャールは春菊にしましたよ。 具材的には完全に和食ですが、スパイシーで美味しくできたのでは？と思います。 カッサーノママが焼いてきてくれたチャパティもとても美味しかったですね〜 次回がいつになるか、どこでやるかもわかりませんが引き続きカレーイベントを今年も続けていければと思います!!
最後にSNSで見かけたキドカレー写真を晒させていただきます。
四谷三丁目Live Unten45にてライブでした。 なんだかんだと年明け一発目のライブとなりました。 年末も本番なくなったりしていたので、結構久しぶりな感じで。
緊急事態宣言に伴う時短要請に従ったスケジュールとなりまして、 18:30スタートで、19:45には終演、20:00閉店という何とも大変な… 普段ならお客様が集まる頃にはライブが終了ですからね この状況下でお集まりいたただいた皆さんには感謝しかありません！！ とりあえず、結果とても楽しくやらせてもらいました〜。 やっぱり人と一緒にやるのは楽しいですねー やっぱりラテンはいいですね〜
